广西08年职业资格鉴定昨日起报名 4月15日截止 (03-18)
来 源: 新桂网-南国早报
本报南宁讯 (记者唐正芳)2008年国家职业资格全国、全区统一鉴定(以下简称统一鉴定)工作开始，自治区及各市劳动保障部门所属职业技能鉴定...
湖北省首批“私人健康顾问”明年上岗 (11-30)
荆楚网消息 (楚天金报) 记者赵飞报道：我省老百姓有望聘请到自己的私人健康顾问了。昨日，我省首家“国家健康管理师培训中心”在华中科技大学公共卫生学院成立。明年...
田小姐一直想报考营养师，但是在翻阅资料咨询多人后发现，不仅营养师的证书、名称五花八门，各种培训机构、发证单位也让人摸不着头脑。田小姐有些糊涂了，到底哪一个最有...
四、 食品安全与卫生
001食品安全的定义
食品对人体无毒，无害，对人体的机体无危害
002食品卫生的定义
食品应当做到无毒，无害，符合应当有...
一、 职业道德
001职业道德的基本内涵
职业道德是指从事一定职业职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其信念特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价...
名词解释
1.营养学：是研究营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。即研究人体健康规其改善措施的科学。
2.营养素：是指食物当中能够被人体消化、吸收和...
单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分，共30分)
1. 我国国务院正式发布《中国营养改善行...
第一部分 选择题 (共40分)
一、单项选择题(本大题共20小题，每小题2分，共40分)在每小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的...
一、单项选择题(本大题共20小题，每小题2分，共40分)在每小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填在题后的括号内，错选或未选均无分。
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一、填空题
1. 老年人膳食中钙供给不足容易患：骨质疏松症
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